枸杞简介
枸杞在中国有近千年的食用用历史。《本草纲目》记载“枸璎补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”
现代营养学分析表明,枸杞子所含之营养成分非常丰富,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸19.8毫克,甜菜碱0.26毫克,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等素,以及22种氨基酸和多种维生素。
当代西方营养学研究表明,枸杞子中含有的抗氧化成分ORAC含量,是目前所有已知水果和蔬菜中非常高的,枸杞在减少细胞氧化延缓衰老方面有明显的保健效果,是大自然中非常好的长寿食品。宁夏枸杞具有非常好的优势。
宁夏人工栽培枸杞已有500多年的历史。得益于独特的地理气候条件,宁夏枸杞品质远远胜过其他地区,是很少被载入新中国典的枸杞品种,因此备受世人推崇,有着“宁夏枸杞甲天下”的美誉.
中宁是枸杞的原产地,历史悠久,品质优良,种植广泛,政府扶持。具有发展枸杞产业的优势。
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